宝洪茶与文学作品

“屋内炒茶院外香,院内炒茶过路香,一人泡茶满屋香。”
此谚语引自《中国茶经》(1992年05月第1版)茶类篇所载《宝洪茶》专文。

王佐才以传统《竹枝词》形式写就的宝洪茶诗作:红薯绿芋紫姜芽,绝胜东陵五色瓜。别有清供诗料品,云台松子宝洪茶。

《宜良县志》所载蜀人刘松《洪岭新茶》七言律诗:洪岭春初雨乍晴,携筐试掇鹧鸪英。有香不减卢同嗜,得味还同陆羽评。采处旗枪怜叶嫩,烹时注邑注趁泉新。余生亦苦文园渴,饮罢清风雨腋生。